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Curry Vegetables

दम आलू पंजाबी रेसिपी – Dum Aloo Indian Recipe

भारत में दम आलू के सब्जी बहुत ही प्रसिद्द है और इस सब्जी का जायका हर राज्य में अपना अलग ही होता है जैसे की कश्मीर में कश्मीरी दम आलू, पंजाब में पंजाबी दम आलू, और दक्षिण भारत में साउथ इंडियन दम आलू के नाम से और अलग स्वाद से जाना जाता है . ये […]

Curry Vegetables

दम-आलू बनाने की विधि

आवश्यक सामग्री -: छोटे आलू – 8 से 10 प्याज – 1 बारीक कटा हरी मिर्च – 2 या 3 लहसुन – 6 कली अदरक – आधा इंच का टुकड़ा लाल टमाटर – 4 मीडियम आकार के (प्योरी) दही – 50 ग्राम जीरा – आधा चम्मच तेजपत्ता – 2 तेल – 2 बड़े चम्मच गरम […]

Curry Vegetables

छोले बनाने की विधि

आवश्यक सामग्री -: छोले – 250 ग्राम आलू – 1 प्याज – 2 बारीक काटे लहसुन – 5-6 कली का पेस्ट अदरक – 1 इंच का टुकड़ा हरी मिर्च – 3 से 4 बारीक कटी टमाटर – 4 बारीक कटे जीरा – 1/2 चम्मच हींग – 1 चुटकी तेजपत्ता – 2 लौंग – 3 से […]

Curry Vegetables, Paneer Recipes

पालक पनीर बनाने की विधि

आवश्यक सामग्री -: पालक – 500 ग्राम पनीर – 300 ग्राम जीरा – 1/2 चम्मच हींग – 1 चुटकी कालीमिर्च – 5-6 दाने साबुत लालमिर्च – 4 बड़ी इलायची – 2 हरी मिर्च – 4-5 बारीक़ कटी हल्दी पाउडर – 1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर – 1/2 चम्मच हरी धनिया – 1 चम्मच बारीक कटी […]

Fried Vegetables

ककोरा की सब्जी बनाने की विधि – Kantola Fry Receipe

ककोरा की सब्जी की आवश्यक सामग्री -: ककोर – 500 ग्राम प्याज – 2 लंबे-लंबे टुकडो में कटा हरी मिर्च – 6 बारीक़ कटी लहसुन – 2 कली जीरा – आधा चम्मच हींग – एक चुटकी टमाटर – 2 बारीक़ कटे धनिया पाउडर – 1 चम्मच हल्दी पाउडर – एक चोथाई चम्मच लालमिर्च पाउडर – […]

Breakfast

पनगोजा ( भकोसा ) बनाने की विधि

आवश्यक सामग्री -: चना दाल – 300 ग्राम आटा – 250 ग्राम हींग – 1 चुटकी जीरा – 1 चम्मच सौंफ – 1 चम्मच हरी मिर्च – 6 से 7 लहसुन – 7 से 8 कली धनिया पाउडर – 2 चम्मच लालमिर्च पाउडर – 1 चम्मच हल्दी पाउडर – 1/2 चम्मच हरी धनिया – 1 […]

कुंदरू की सब्ज़ी
Fried Vegetables

कुंदरू की सब्ज़ी (भुजिया) बनाने की विधि

कुंदरू को तिंदूरी (tindori, tindoori) भी कहा जाता है। यह देखने में बिल्‍कुल परवल की तरह होती है। कुंदरू की सब्‍जी को काफी लोग पसंद करते हैं। यह स्‍वादिष्‍ट होने के साथ ही पौष्टिक भी होती है। आज हम आपको कुंदरू की सब्ज़ी (भुजिया) बनाने की विधि बताएँगे, जरुर बनाकर देखना. कुंदरू की सब्ज़ी (भुजिया) आवश्यक […]

Fried Vegetables

पालक आलू की सब्जी बनाने की विधि – Spinach Potato Recipe

पालक आलू की सब्जी बनाने की विधि – Fried Spinach Potato Recipe आवश्यक सामग्री (Necessary Ingredients for Spinach Potato Recipe) -: पालक – 500 ग्राम आलू – 200 ग्राम लहसुन – 5-6 कली हरी मिर्च – 4 या 5 हींग – 1 चुटकी तेल – 1 बड़ा चम्मच नमक – स्वादानुसार गरम मसाला – 1/4 […]

Fried Vegetables

ग्वार की फली (Cluster Beans Recipes) पकाने की विधि

ग्वार की फली (Cluster Beans Recipes) हिंदी में : ग्वार की फली (Cluster Beans Recipes) पकाने के लिए आवश्यक सामग्री – ग्वार की फली – 250 ग्राम प्याज – 1 बारीक कटा लहसुन – 3-4 कली हरी मिर्च – 3 से 4 हरी धनिया धनिया पाउडर – 1 चम्मच हल्दी पाउडर – आधा चम्मच से […]

stuffed bitter gourd
Fried Vegetables

भरवां करेला बनाने की विधि – Stuffed Bitter Gourd

भरवां करेला बनाने की विधि – Method of making stuffed bitter gourd There are to many best Health Benefits Of Bitter Gourd (Bitter Melon), so lets start cooking stuffed bitter gourd as in Indian style. You can use translate in right side if you want to read it easy Indian recipe in your language. जरूरत की […]